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看起來是不是跟現在最夯...黃金一樣...金黃的...有沒有看到在冒煙啊...
今天晚上現炸的....好吃啦...因為媽媽家拿的地瓜再不煮就要壞了..
所先將地瓜削皮..然後匏絲..加入麵粉..量多少看個人喜好...重點是能讓它黏在一起就ok
少許鹽`胡椒粉'雞蛋隨意...將材料拌勻即可..熱油鍋..壓成一小片下去炸到金黃..
就完成..(我是用飯匙壓一小片到材料鍋邊..然後在放入油鍋..還不錯用..不沾手...)
燒燙燙....
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